onsdag 9. oktober 2013

Oppskrift: Blåbæris



Det er ingenting som slår hjemmelaget is på smak. Ismaskinen er en av mine favorittinvesteringer og det er gøy å lage og servere is eller sorbet av selvplukkede bær. Dette er den enkleste isoppskriften jeg har, og den kan enkelt gjøres om til å bli både bananis, sjokoladeis, bringebæris, jordbæris eller vaniljeis.

Du trenger
3 dl kremfløte
4 dl helmelk (eller matfløte)
300 gram blåbær - frosne 
1 egg 
vaniljepulver 
50-100 gram sukker eller annen søtning
50 gram mørk sjokolade - hakket 

Mos blåbærene i helmelken med en stavmikser. Pisk kremfløten stiv og ha i egget, søtningen og vaniljepulveret. Tilsett blåbærblandingen og hell det hele i ismaskinen. Når blandingen begynner å få softiskonsistens heller du i hakket sjokolade.

Serveres med en gang eller fordeles i posjonsformer og fryses til en senere anledning.








1 kommentar:

  1. Åhhh, dette så utrolig godt ut=) Vi har ikke kjøpt ismaskin fordi vi er redd for å bruke den altfor mye!!! Nyyyyt=) Vibeke

    SvarSlett

Takk for at du tar deg tid til å legge igjen en kommentar!