tirsdag 31. juli 2012

Sensommerlige maskemarkører

Inspirert av det som foregår i hagen for tiden har jeg laget to par nye maskemarkører. Det første paret er i sort og rødt, inspirert av de flittige marihønene som hjelper meg å holde bladlusene unna plantene mine. Det andre paret er inspirert av epletre, ripsbusker, grønnsaksbed, jordbærplanter og det som ellers snart er klart for innhøsting og spising.

Maskemarkørene er et nyttig verktøy for de som strikker. Træ en markør inn på pinnen mellom maskene der du skal øke, felle eller flette så går det mye lettere å holde følge med hvor man er i mønsteret og når neste omgang begynner. 



mandag 30. juli 2012

Bli med på skattejakt!

En tur i skogen på denne tiden av året er like spennende som en hvilken som helst annen skattejakt.  Kanskje skjuler den seg under neste tre eller bak den haugen der borte? I går tok jeg med meg soppkurven min i håp om å finne gull. Som hos mange andre er det kantareller som står høyest på ønskelisten min, med den noe mer sjeldne trompetsoppen på en god andreplass. Før jeg turte begynne å plukke min egen sopp gikk jeg på soppkurs i regi av Sandbakken i Østmarka. Det anbefaler jeg alle andre uerfarne plukkere å gjøre også. Å spise feil sopp kan være dødelig, og det er mange som ligner på hverandre.

Har du gått soppkurs eller fått med deg en soppkyndig på opplæringstur er det bare å finne frem soppkurven. Dette er mine tips til deg som vil finne ditt eget gull i skogen;

1) At kantareller ofte vokser ved stien er en opplest og vedtatt sannhet jeg tør våge meg på å bestride. Riktignok finner du ofte kantareller langs stien - men det er jo fordi du går nettopp der. Dersom du beveger deg vekk fra stien, og leter der ingen andre har lett før - er min erfaring at du finner mye mer. Jo mer ulendt og ufremkommelig jo bedre - særlig i områder der det er mange som plukker.


2) Finner du en kantarell er det flere i nærheten. Let! Løft på greiner, se i gresset eller i mosen. Tidlig i juli kan det være vanskelig å finnes soppen under all vegetasjonen. Når høsten kommer og det er mange gule blader i skogen kan det være vanskelig å finne gullet blant alt det gule.

3) Husk hvor du finner soppen i år, den vil komme igjen på samme sted neste år. Hold favorittstedene dine hemmelig.

4) Ta på deg støvler i fall du møter på hoggorm, dekk til armer og bein med mørke klær hvis du bor i et område med flått og bruk et effektivt myggmiddel. Ta også gjerne med et kamera - i fall du møter noen som denne her, eller andre opplevelser verdt å forevige.


5) Jeg går aldri på sopptur uten følgende;
- Sammenleggbar soppkurv med flere atskilte rom.
- Soppkniv med børste. Husk at sopp aldri skal vaskes, kun børstes. Gjør du det mens du plukker sparer du deg for mye arbeid når du kommer hjem.
- Liten soppbok.
- Plastpose. Man vet aldri når man finner materialer man kan bruke til jul.  
- Boks med lokk til bær eller andre skjøre ting man vil ha med hjem.
- Myggmiddel, Badger Balm er min favoritt.
- Ekstra tøypose. Ikke noe er så irriterende som å komme over store mengder sopp og ikke ha mer plass i kurven.



Jeg synes tørking er den enkleste måten å oppbevare sopp jeg ikke bruker mens den er fersk. Da har jeg sopp til sauser, gryter og supper hele året. Jeg har en egen "food dehydrator", men lav varme i stekovnen med døra åpen skal også gå bra.


God tur!
(Og finner du ikke noen sopp i skogen, fortvil ikke. Du får kjøpt ulike typer tørket sopp inne på Ugleloftet.)

søndag 29. juli 2012

Ugler i epletreet

Disse porselensuglene i blått og hvitt er dagens nykomlinger på Ugleloftet. Til ære for fotografen slo seg til i epletreet - og gav meg en sjanse til å vise frem litt av det som om en måned eller to kan høstes inn. Epletreet mitt ble plantet for tre år siden, og i fjor bar det frem tre epler. I år ser det ut til å bli noen flere.
 

100 grunner for å feriere i Danmark

1. Regnvær med en regnbue av regntøy fra Danefæ i gatene.
2. Bølgesand.
3. Ruvende hvite vindmøller.
4. Korngule åkre så langt du kan se.
5. Små hus med stråtak.
6. Silhuetter av store trær langs en ås.
7. Morgenløpetur langs stranda.
8. Jordbærterte.
9. Krokett i hagen.
10. Storkerede på et hustak.
11. "Totitre" - Dansker som forsøker å si hva ting koster på norsk.
12. Is, is og enda en is.
13. Klesvask på en snor.
14. Interiøret og stillebenene i danske barneklesbutikker.
15. Meter på meter av stokkroser.
16. Lerkekongler.
17. Wienerbrødkringle.
18. Københavnerstang.
19. Keramikkutsalg langs veien.
20. Danske designlamper.
21. Nyperoser i sanddyner.
22. Kalvekjøtt.
23. En markmus som bor under et tre i hagen.
24. Bakt hvitløk.
25. Legoland.
26. Kveldstur med sandslottbygging på stranda.
27. Sommerfuglrommet i Randers regnskog.
28. Å møte på dusinvis av vandrende ål midt i veien langt fra vann.
29. Unger som slokner i bilen hjem.
30. Egg og baconfrokoster.
31. Danske dameblader - Femina, Alt for damene og Q.
32. Tusenfryd i plenen. 
33. Svaler på ettermiddagshimmelen.
34. Dyreparker.
35. Bare tær i gresset.
36. Parasoller som blåser bort.
37. Å leke boksen går på besøk hos venner.
38. Mørk sjokolade med bringebær.
39. Hummeltøy til ungene.
40. Titalls hyllemeter med retrostoffer.
41. Bølger inn fra åpent hav.
42. Designsmykker på små lokale butikker uten kortterminal.
43. Danebrog.
44. Søndagstur i Mols bjerge.
45. Lekehus i hagen.
46. Forstørrelsesglass og insektjakt i gresset.
47. Jenteshopping i Århus.
48. En ukjent gjest i fuglekassa.
49. Å fiske krabber fra brygga - og slippe dem ut igjen rett etterpå.
50. Fly drage på stranda.
51. Plukke fine, hvite, runde steiner.
52. Se flaggermus mot nattehimmelen.
53. Gå på brostein.
54."Udsalg" - overalt!
55. Røde valmuer i veikanten.
56. Søt og gul hylleblomstsaft med isbiter.
57. Strikking i bilen på lange turer.
58. Samle skjell på stranda og lime dem på et smykkeskrin når vi kommer hjem.
59. Langgrunnt helt til Sverige.
60. Danske interiørblader.
61. Ostedisken!
62. Glassblåsing i Sæby.
63. Kamelriding i Ree Safari.
64. En bukett markblomster.
65. Å mate haier på kattegatsenteret i Grenå.
66. Skrive kort hjem.
67. Møte en rådyrmamma med to kalver en tidlig morgen i skogen.
68. Økologisk mangfold.
69. Å innse at røde pølser bare er noe turister spiser.
70. Oppdage at de danske ostehøvlene er bedre enn de norske - i allefall på gräddeost.
71. Pølser i frakk.
72. "Bøgballe", "Rynkeby" og andre morsomme stedsnavn.
73. Remulade. På alt.
74. Grusveier.
75. Å være spent på hvilken vei gps'en tar oss i dag.
76. Å ta enda en safarirunde i Løveparken.
77. Å bli sjokkert over offentlig røyking.
78. Blinkdrops med jordbær.
79. Fine, tøffe og rare sykler.
80. Kartofler til salgs via selvbetjening i veikanten.
81. Danske barnevogner - store som skip, med nydelig sengetøy.
82. Oppdagelsesferd på fregatten i Ebeltoft.
83. Møbler i teak som desverre er for store for å ta med hjem.
84. Treapen fra Bojesen.
85. En innendørs svømmehall på en regnfull blåsbortdag.
86. Dejlig chai latte i latinerkvarteret i Århus.
87. Hoppeputetrampoliner.
88. En ledig benk i skyggen med utsikt over hele lekeplassen.
89. Å hele tiden planlegge en runde minigolf men aldri komme seg til å få spilt.
90. Å si ja til alt ungene vil gjøre i Djurs sommarland.
91. Å planlegge neste års ferie i samme sommerhus.
92. Nümph og St.Martins.
93. Mor og datter-rusling i et stille Ebeltoft en tidlig morgen.
94. Å forklare ungene hvorfor vi ikke kan flytte til Danmark.
95. Dansk radio - velkjente hits blandet med ukjente danske.
96. Ingen krig mellom syklister og bilister.
97. Å besøke venner med innendørs basseng.
98. Brettspillkveld.
99. Noen som vasker huset for oss etter at vi har dratt hjem.
100. Å glede seg til å komme hjem med ny inspirasjon, nye uglestoffer og oppladede batterier.


Velkommen til Ugleloftet sin blogg!

Etter snart et år på Epla er det med flere (sommerf)ugler i magen at jeg nå lar Ugleloftet åpne egen blogg. I tillegg til informasjon om varer og nyheter i butikken, vil jeg også dele små og store prosjekter både på og utenfor Ugleloftet. Håper du vil følge meg videre!